仇光輝的梨園掛滿果實。 陳其龍攝（人民視覺）

江蘇省鹽城市濱�？h瀕臨黃海，鹽堿地直接發(fā)育于海水浸漬的淤泥之上，總體呈現(xiàn)砂性強的特點，保水保肥能力差。多年來，濱�？h通過種植梨樹改良鹽堿地，目前，全縣梨園面積達(dá)5.4萬畝，2023年梨總產(chǎn)量達(dá)6萬噸，土地鹽堿化程度顯著改善。

種植梨樹涵養(yǎng)水源，降低土壤含鹽量

濱�？h及臨近區(qū)域地處古黃河與海岸線的交匯處，是黃河故道的末端，古黃河在濱�？h入海，攜帶的大量泥沙淤積形成了濱�？h的東部地區(qū)，海水中的大量鹽分和泥沙松散的結(jié)構(gòu)導(dǎo)致該區(qū)域土壤鹽分高、結(jié)構(gòu)差，鹽堿化程度高。

上世紀(jì)50年代，江蘇將濱海縣黃河故道沿線開發(fā)建設(shè)提上議程。“當(dāng)時，省農(nóng)林廳派來了兩位專家，跟我們縣的一些工作人員組成濱�？h黃河故道果園基地普查規(guī)劃工作組�！睘I海縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)嶺山村黨總支書記于旭聽父輩回憶，當(dāng)時那次考察前后歷時一個月，對全縣黃河故道沿線進(jìn)行了普查測繪和經(jīng)濟林、防護(hù)林體系規(guī)劃。

當(dāng)時，濱海全縣的土地鹽堿化嚴(yán)重，玉米、大豆等作物在這片土地上都無法種植，大伙經(jīng)過勘察商議，選擇種植果樹。

梨樹是當(dāng)年種植的果樹之一�！袄鏄涫枪麡渲休^耐鹽的品種，同時，含有一定鹽度的土壤會促使植物產(chǎn)生更多可溶性糖、類黃酮等次生代謝物質(zhì)，提高自身的水分吸收能力和抗氧化能力�！苯�蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所鹽土農(nóng)業(yè)研究室主任邢錦城介紹。

“經(jīng)過反復(fù)篩選，濱海最終選擇種植無名梨這一品種�！庇谛裾f，無名梨是濱海當(dāng)?shù)厝说慕蟹�，是由河北引進(jìn)的蜜梨品種，如今，這種梨被稱為“濱海大套蜜梨”，已成功注冊國家地理標(biāo)志商標(biāo)。當(dāng)年，讓樹活下去是關(guān)鍵，當(dāng)?shù)卦O(shè)立黃河故道綠化辦事處，隨后完成了路、橋、水利和防護(hù)林等有關(guān)配套設(shè)施的建設(shè)工作。

梨樹種下去后，鹽霜逐漸減少，板結(jié)的土地慢慢變松軟。究其原因，是梨樹的根系發(fā)揮了作用�！袄鏄涓�系發(fā)達(dá)，能夠有效涵養(yǎng)水源，減少水分蒸發(fā)，緩解鹽堿化�！睘I�？h耕地質(zhì)量與肥料管理站站長陳曉玲說。

其實，當(dāng)年引入改良鹽堿地的品種不僅有梨，還有蘋果、桃等，但后來只有梨樹被大規(guī)模種植。

“梨樹對鹽堿地的改良效果比蘋果樹、桃樹都好，最關(guān)鍵的是大套蜜梨便于儲存。”濱�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)夾堆村黨總支書記宋明說，相較于蘋果樹和桃樹，梨樹的適應(yīng)性更強；另一方面，大套蜜梨的儲存時間遠(yuǎn)長于蘋果、桃子，在交通不便的年代銷售范圍就更廣。

“當(dāng)年，吃上一個梨是非常幸福的事情�！庇谛窀嬖V記者，梨樹在貧瘠的鹽堿地上扎下深根，結(jié)出累累碩果。幾十年中，梨樹改變著土壤性質(zhì)，梨子成為很多人兒時最為喜愛的水果，大套蜜梨成為濱海人心中不可或缺的家鄉(xiāng)記憶。

改善灌溉排水設(shè)施，科學(xué)改良鹽堿地

大套蜜梨能夠在濱海廣泛種植得益于其耐旱的特性，直到上世紀(jì)末，濱海全縣不少果園的灌溉仍然依賴降雨。

修建現(xiàn)代化排灌溉設(shè)施對改善鹽堿地同樣重要，濱海修筑灌溉管道，利用機械水泵將水送到田間地頭。“有了充足的水源，才有可能把土壤里的鹽分壓下去�！毙襄\城說。

水源問題解決了，灌溉方式也要改進(jìn)。濱海屬于灘涂鹽堿地，歷史上長期受海水浸漬，鹽源充足、地勢平緩、極易返鹽�！爸卫睇}堿地要用水，但并不是越多越好，必須確定灌溉深度和灌溉強度，合理利用水分�！毙襄\城說。

水管架在空中，延伸至梨樹間，隔幾棵梨樹就能發(fā)現(xiàn)從水管上垂下一個黑色噴頭，種梨大戶仇光輝告訴記者，這是去年開始應(yīng)用的果園吊噴技術(shù)。早些年，仇光輝的果園中已經(jīng)全部安裝了滴灌設(shè)施，為什么還加裝吊噴灌溉設(shè)備呢？

在鹽堿地上采用滴灌方法，可以有效避免水分浪費和鹽分累積，水分通過管道被精準(zhǔn)送到根系周圍，水蒸發(fā)后產(chǎn)生的鹽堿物質(zhì)較少；吊噴技術(shù)可在有效范圍內(nèi)保持土壤濕度，避免蒸發(fā)過快造成土壤表面返鹽。目前，滴灌與吊噴技術(shù)在濱海被組合使用，發(fā)揮著各自的優(yōu)勢。

自2017年以來，濱海推進(jìn)排灌基礎(chǔ)設(shè)施提升工程，推進(jìn)實施了黃河故道干河治理、黃河故道后續(xù)工程等省重點水利工程，保障灌溉用水；科學(xué)規(guī)劃農(nóng)村水系及骨干渠系配套設(shè)施，提升排灌能力，建設(shè)各類水工建筑4753座，新增有效灌溉面積8.5萬畝，新增旱澇保收田3.2萬畝。

引進(jìn)綠色生態(tài)技術(shù)，轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念

一幢二層小樓，被一片梨樹環(huán)抱。這片梨樹的主人是嶺山村村民于廣尤，他1976年就開始與梨子打交道，今年已是第四十九年。

于海洋是于廣尤的兒子，2015年，在外打工的他回到濱海老家，與父親一同種植梨樹。2017年，他成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局聘請的果樹技術(shù)員。兩年后，于海洋自己承包了270畝梨樹。

父子二人對種植梨樹有不同的見解，二人的梨園望過去大為不同。老于的梨園梨樹間距較大，梨樹下面都是光禿禿的土地；小于的梨園看起來更富生機，梨樹緊湊地挨在一起，其間被綠草覆蓋，樹下開滿了小花。

小于的果園鋪滿綠色，得益于一種生態(tài)種植技術(shù)——果園生草栽培技術(shù)�！斑@種方法既不會帶走鹽堿地土壤養(yǎng)分，又能防止土壤干旱和地表返鹽，還能加快鹽堿地改良。”于海洋說。

白三葉草、紫花苜蓿、黑麥草……梨園里種植的耐鹽植物其實就是梨樹的天然肥料，自然生草實現(xiàn)地表植被覆蓋，在綠肥或草長到一定高度時，割除后覆蓋果園，起到提高土壤肥力的作用�！胞}堿地果園生草可顯著提高梨園土壤的含水量和養(yǎng)分含量，降低土壤pH值和鹽含量，同時生草可改善梨的品質(zhì)，增加單品果重�！毙襄\城說。

“只有土壤好了，環(huán)境才能更好，種出來的梨子品質(zhì)更優(yōu)�！庇趶V尤打心里感嘆，現(xiàn)在他已經(jīng)將梨園都交給兒子打理，每年梨子上市時他會開起電商直播，跟朋友們聊起這里曾經(jīng)鹽堿遍地、寸草不生到如今綠意盎然、梨香遍野的變化。

《 人民日報 》（ 2024年07月10日 14 版）

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